27/5/2007 - HELVA PASTASI
Merhaba bu gün değişik ne yapabilirim diye düşündüm ve bir kitapta gördüğüm Helva pastasını yapmaya karar verdim.Bizimkiler ilk önce nasıl olcak bu diye çevremde dönüp durdular.Ve pasta yapımı bitince soğumasını bile bekleyemediler.İnanırmısınız hepsini silip süpürdüler.Umarım sizlerde beğenirsiniz.İşte tarifi.
MALZEMELER
İrmik helvası için
2 çorba kaşığı margarin
100 gr dövülmüş fındık
1 subardağı irmik
2 subardağı süt
Pasta için malzemeler
1 paket kakaolu puding
2 subardağı süt
1 komposta kasesi dondurma
damla çikolata
YAPILIŞI
Margarin tencerede eritilir.Eridikten sonra dövülmüş fındık ve irmik eklenir.Tahta kaşıkla irmik altın sarısı bir renk alıncaya kadar kavrulur.Şeker ilave edilir ve yavaş yavaş süt eklenir.Kısık ateşte dibi tutmasın diye karıştırılır.
Pastayı yapmaya başlayalım.İrmik helvasını servis tabağına bastırarak koyalım.2 subardağı sütle pudingi pişirelim.Ve helvanın üzerine dökelim.Damla çikolatayla süsleyelim.Üzerine dondurma koyup servis yapalım.Afiyet olsun.
| 
